Biografía
María José Ciudad Cabañas. Doctora en Medicina y Cirugía por la Universidad Complutense de Madrid. Médico especialista en Medicina Familiar y Comunitaria. Máster Oficial en Pericia Sanitaria. Codirectora del Grupo de Investigación Traslacional en Microbiota y Salud (GINTRAMIS) de la Universidad Complutense. Profesora del Departamento de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid de Patología Médica, en el Grado de Nutrición Humana y Dietética y en el doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid