Biografía
Sari Arponen es Doctora en Ciencias Biomédicas, especialista en Medicina Interna, profesora, divulgadora, cuenta con varios másteres y es una de las mayores expertas en microbiota.
Cofundadora de Slow Medicine Institute conduce el podcast Slow Medicine Revolution. Además, es autora de varios libros de gran impacto, como ¡Es la Microbiota, idiota!, El sistema inmunitario por fin sale del armario o su último libro Envejeces o rejuveneces.