Este taller tiene como objetivo mostrar una visión práctica, actualizada y basada en la evidencia sobre el papel de la microbiota en la salud humana y cómo modularla eficazmente en la consulta clínica. Comenzaremos con una breve introducción al concepto de microbiota y su impacto transversal en múltiples sistemas del organismo, con especial énfasis en su relación con la inflamación crónica, el sistema inmune, la barrera intestinal y la homeostasis general. A continuación, revisaremos las principales estrategias de modulación microbiómica, centrándonos en el uso clínico de probióticos. Se abordarán aspectos clave como qué es un probiótico, qué características debe tener para ser eficaz y seguro, y por qué es crucial el concepto de cepa específica.
También exploraremos la evolución tecnológica de los probióticos: qué son los probióticos de cuarta generación, pasando por el valor diferencial de las cepas de origen humano y la importancia de la sinergia entre diferentes cepas. La segunda parte del taller estará centrada en su aplicación clínica: cómo prescribirlos de manera racional en escenarios concretos como la prevención y el manejo de la disbiosis asociada al uso de antibióticos, la diarrea del viajero, o como estrategia generalista para modular inflamación y mejorar la permeabilidad intestinal. Se presentarán productos específicos y cepas con estudios clínicos que avalan su uso en estas indicaciones, así como herramientas para seleccionar el probiótico adecuado según el caso. Además, abordaremos el uso de probióticos de aplicación tópica en el ámbito de la salud urogenital femenina, una opción poco conocida pero con creciente respaldo científico. El enfoque será eminentemente clínico, con ejemplos reales, y orientado a facilitar la toma de decisiones terapéuticas seguras, eficientes y adaptadas al día a día de la consulta médica.
Medicina Familiar y Comunitaria. Centro de Salud Mar Báltico. Madrid. Miembro de los GGTT de Digestivo y de Gestión Sanitaria y Calidad Asistencial de SEMERGEN.
Medicina Interna. Nutribiótica. Cofundadora de Slow Medicine Institute.