Biografía
Dr. Luis R. Collado Yurrita. Doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad Complutense de Madrid, Master Oficial en Pericia Sanitaria. Especialista en Medicina Interna Director Departamento de Medicina de la universidad Complutense de Madrid. Director de la Catedra extraordinaria UCM7Central Lechera Asturiana de Formación e Investigación en Nutrición y Educación para la Salud. Director del Grupo de investigación Traslacional en Microbiota y Salud (GINTRAMIS) de la Universidad Complutense de Madrid